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    Santé au quotidien

    Vitamine D : s’exposer à la lumière du jour en hiver suffit à faire le plein ?

    Près de trois Français sur quatre se retrouvent en déficit de vitamine D en hiver, pourtant indispensable pour l'immunité et la santé osseuse. S’exposer plus longuement à la lumière du jour et au soleil en hiver peut inverser cette tendance ? Pas si sûr. Voici la stratégie gagnante.

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    lin chia et sésame
    Bien Manger

    Faut-il moudre ou tremper les graines de chia, lin et sésame ?

    Elles ont la côté ! A raison. Les graines de lin, de chia ou de sésame sont des mines de nutriments intéressantes. Mais comment les consommer au juste pour bénéficier au mieux de leurs bienfaits : faut-il les moudre ou les faire tremper ? Réponse en 3 actes !

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    Santé naturelle

    Inhalation : 6 plantes à infuser pour dégager les sinus ou apaiser la toux sèche

    Rhume et grippe n’ont pas dit leurs derniers mots. Ne laissez pas la toux ou le nez bouché vous gâcher vos nuits, la phytothérapie offre des solutions ciblées et douces dont il serait dommage de se priver. Découvrez les 6 plantes stars à infuser, à choisir spécifiquement selon vos symptômes.

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    traitement hormone ménopause
    Bien vieillir

    Ménopause : les traitements à base d’hormones augmentent-ils le risque de démence ? 

    Le traitement hormonal de la ménopause présente-t-il un danger pour la santé mentale et augmente-t-il le risque de démence ? Une étude répond. 

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    personne d'une quarantaine dans son lit la nuit, éveillée à cause d'une insomnie
    Psycho

    Pensées en boucle au coucher : cette méthode aide à retrouver le sommeil

    Vos nuits sont gâchées par la rumination mentale ? Ce tourbillon de pensées parasites est une cause majeure de l'insomnie d'endormissement. Stop ! Découvrez cette méthode, une technique simple issue des thérapies comportementales qui vous promet des nuits sereines !

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    Consultation médicale : 3 cas où la présence d'un proche est indispensable

    Faut-il toujours se rendre seul chez le praticien ? Si la loi Kouchner garantit le droit d'être accompagné, cette présence devient stratégique face à un diagnostic complexe ou une perte d'autonomie.

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    Les caresses aussi efficaces que les médicaments !

    Vous voulez mieux dormir ou soutenir votre santé cardiaque, et cela sans médicaments ? La science montre que les caresses libèrent les hormones du bien-être et réduisent celles du stress.

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Persil

Très bon pour la santé, le persil contient beaucoup de fer et de vitamine C. Il peut servir à aromatiser vos préparations chaudes ou froides, comme le taboulé et les salades. Découvrez nos nombreuses recettes au persil.

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Pommes de terre à l'espagnole (patatas bravas)

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Fideua (paella de Barcelone)

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Terrine aux deux poissons et aux légumes

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Burger de lapin à l’aïoli et oignons caramélisés

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Cannellonis à la brousse

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Saucisses et merguez aux légumes et aux oeufs (la dassounette)

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Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange, marrons laqués à la confiture de quetsches

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Salade d'endives blanches, poire et Epoisse Berthaut

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Mini pizzas végétales

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La Moqueca de peixe (poisson)

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Torta de pamilto brésilienne (tourte aux cœurs de palmier)

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Verrine multicolore à la sardine et au citron

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steaks de thon à la sauce tomate

Thon grillé à la tomate

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tartare de boeuf

Mini tartare de bœuf

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artichauts à l'huile

Petite salade de fonds d’artichaut aux champignons d'automne, tombée d’ail et persil

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soupe aux épinards savoureux, sur une table en bois

Sauce aux herbes

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