fruit

“Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour“, recommande le Programme National Nutrition Santé (PNNS). Globalement, cela correspond à cinq portions de 80 grammes de fruits et légumes à répartir tout au long de la journée, soit l’équivalent d’une demi-mangue, d’une pomme, ou de deux...

Les bénéfices des fruits ne sont plus à prouver. Ils sont sources de vitamines, notamment des groupes B, C, E et de bêta-carotène. Autre bénéfice, les fruits frais contiennent des polyphénols, caroténoïdes et flavonoïdes, ces derniers luttent contre le stress oxydatif. Les fruits apportent...

On parle de graisse abdominale pour décrire la graisse localisée au niveau de l'abdomen. Elle est visible chez certains, mais se dissimule chez d'autres lorsqu'elle se loge à l'intérieur de l'abdomen, autour des intestins ou du foie. Outre le fait qu'elle soit peu...

Le régime fruit ou le régime fruitarien désigne un régime alimentaire entièrement basé sur les fruits, au sens botanique du terme, c’est-à-dire un organe végétal contenant une ou plusieurs graines. Éventuellement, ce régime un peu particulier peut s’accompagner de graines. Celui-ci peut...

"Votre foie vous sauve depuis le premier jour grâce à ses capacités de neutralisation. Or, loin de lui venir en aide, nous ingérons les particules d'aluminium du cheeseburger cuit dans une barquette d'aluminium, les moisissures d'un morceau de viande hachée conservée trop longtemps...

A l’heure du repas, c’est toujours la même chose. Vous hésitez entre une alimentation équilibrée et ce petit plat bien gras qui vous fait de l’œil. Une véritable bataille entre volonté et tentation ! Pourtant, une équipe de psychologues de l’université de Bourgogne à Dijon auraient...

Il est bourré de vitamine C C'est même l'un des fruits les plus riches : à quantité égale, il contient par exemple plus de vitamine C que l'orange ! D'après l'Aprifel, un seul kiwi par jour (de 110-120 g environ) suffit à couvrir les apports journaliers recommandés...

Vous êtes nombreux à avoir l'habitude d'éplucher systématiquement vos fruits et légumes avant de les déguster. Pourtant, dans certains cas, la peau s'avère un vrai allié pour la santé. Vitamines, fibres, minéraux, antioxydants... La peau des légumes renferme parfois des nutriments...

Les antioxydants agissent contre certaines maladies liées parfois au vieillissement. On cite les maladies cardiaques, les maladies du cerveau comme Alzheimer ainsi que certains cancers. Il est notamment reconnu qu'une consommation quotidienne d'antioxydants aux effets-anti inflammatoires réduirait...

Qui n’a pas en tête le célèbre slogan "Manger 5 fruits et légumes par jour" ? Les produits frais de saison sont le plus souvent recommandés. Si les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), reprises par le PNNS, le Plan National Nutrition Santé est bien connu...