Daurade à l'espagnole flambée à l'anis
Autre
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Daurade à l'espagnole flambée à l'anis
2 gousses d'ail
1 citron vert
2 daurades grises entières de 450 g
10 cl d'huile d'olive
3 pincées de piment d'Espelette
1 piment oiseau
6 tours de moulin à poivre
3 pincées de fleur de sel
6 pincées de sel fin
5 cl de Ricard
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Vous pouvez flamber les daurades avec un autre alcool tel que le whisky par exemple.
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