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Daurade

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Tartare de saumon et de daurade au poivron

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Tartare de daurade aux anchois et aux câpres

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Tartare de daurade au guacamole

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Daurade à l'espagnole flambée à l'anis

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Tartare de daurade et chorizo

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Tartare de daurade, granité citron

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Papillote de daurade au lait de coco et poire

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Blanquette de poissons

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Bar rôti au laurier frais

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Daurade contisée au citron, blé comme un risotto

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Carpaccio de poisson sauce verte

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Tartare de daurade et sa mousse de maïs

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Terrine de daurade au magret fumé et poivrons confits

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Filet de daurade en croûte de noisette, polenta au pamplemousse

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Ceviche de daurade au citron vert

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Carpaccio de daurade sauce diable

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Carpaccio de daurade au coleslaw

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Carpaccio de daurade à l'antillaise

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Tartare de poissons à la tahitienne

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Daurade en croûte de sel

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Daurade farcie

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Filets de daurade aux épices

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Matelote de thon aux lardons

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Waterzoï de poissons

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Daurade au céleri et aux avocats

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Les sushis

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Daurade au citron confit

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