L'Amande et ses secrets, pour vivre mieux tous les jours!

L’amande est notre meilleure amie. Au regard de ses multiples vertus médicinales attestées par des dizaines d’études scientifiques (*), le fruit de l’amandier – ou Prunus Dulcis – se présente comme un atout naturel majeur de notre époque sur les plans santé, minceur, bien-être et longévité. Nous sommes vivement invités à déguster l’amande nature ou cuisinée, elle s’adapte à nos petites faims tout au long de la journée. La belle histoire de l'amande en images.

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Consommées sous toutes leurs formes - brutes, grillées ou en beurre d’amandes – les amandes sont un véritable atout pour la santé cardiovasculaire. Elles contiennent de l’acide linoléique, des stérols végétaux et des « bonnes graisses » insaturées, qui aident au maintien d’un taux de cholestérol sain dans le sang. Elles favorisent la fonte de la fameuse « bedaine » composée de graisse abdominale…Et elles sont naturellement dépourvues de sel, ce qui permet de conserver une pression artérielle normale.

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