Wok de boeuf au sésame, légumes de saison
Autre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Budget moyen
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Wok de boeuf au sésame, légumes de saison
6 pavés de boeuf de 150g
3 fleurs de capucine
3 carottes
3 cl d'huile de sésame
2 cl d'huile d'olive
1 botte d'oignons nouveaux
100 g de pois gourmands
6 tours de moulin à poivre
1 pincée de fleur de sel
6 pincées de sel fin
10 g graines de sésame blanches
200 g de pousses de soja
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N'hésitez pas à cuire la viande en plusieurs fois afin d'être sûr qu'elle soit bien saisie.
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