Wok de boeuf au paprika, riz aux poivrons rouges
Autre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
2 minutes
Difficulté :
Difficile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Wok de boeuf au paprika, riz aux poivrons rouges
6 pavés de rumsteck de 150 g
1 botte Coriandre fraîche
60 cl d'eau
8 cl d'uile d'olive
1 oignon
10 g de paprika
6 tours de moulin à poivre
2 poivrons rouge
300 g de riz blanc
6 pincées de sel fin
20 g de graines de sésame blanches
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Vous pouvez utiliser de la poire, de la bavette, de l'araignée : ce sont des parties du bœuf savoureuses mais moins fondantes.
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