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Brochettes de poulet marinées au thym et citron

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Brochettes de poulet marinées au thym et citron

L'atout santé de la recette : c'est une recette rassasiante grâce à son apport en protéines.

Les ingrédients pour 6 personnes :

- 6 blancs de poulet 

- 2 gousses d'ail 

- du thym 

- le jus d'un citron

- de l'huile d'olive 

- piment doux (en poudre)

- Sel, poivre noir du moulin

La préparation :

Dans un grand plat, placez les blancs de poulet coupés en cube ainsi que tous les ingrédients.

Laissez au réfrigérateur 3 heures.

Piquez les cubes de poulet sur les piques en bois.

Faites-les griller au barbecue 10 minutes en les retournant plusieurs fois. Salez et poivrez. Vous pouvez ajouter à cette étape encore un peu de piment pour le goût. 

C'est prêt ! Servez ces délicieuses brochettes avec du blé complet, des légumes rôtis dans la braise ou encore avec des pommes de terre persillées.

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Source(s):

Fruits et légumes de saison, Greenpeace.

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