Recette 'ufs à la jardinière

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour 'ufs à la jardinière

Faites revenir dans une casserole du beurre et des tranches d'oignons, ajoutez-y un peu de farine, du poivre, du sel, et mouillez avec du lait.

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Quand tout est bouilli et la sauce épaisse, retirez-la du feu ; battez-la avec des œufs, versez dans le plat que vous posez sur un feu doux, et couvrez avec un four de campagne ; quand le dessus est de belle couleur, servez.

Ingrédients: 

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