Recette Sauce diablotine

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Sauce diablotine

Pilez finement 6 jaunes durs avec un peu de safran, sel et piment.

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Montez cette sauce avec vinaigre et huile d'olive, comme une mayonnaise. On la sert avec les viandes froides, la tête de veau et les poissons au court bouillon.

Ingrédients: 

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