Recette Petits cakes d'amour pommes noisettes

Publié le 10 Février 2012 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

25 minutes

Temps de repos: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Petits cakes d'amour pommes noisettes

 

2 pommes200 g de farine4 oeufs1 sachet de levure chimique45 g de sucre100 g de beurre2 cuil. de sirop d'érable30 g de noisettes concassées

 

 

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Préparation pour Petits cakes d'amour pommes noisettes

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6). 

Laver, éplucher et couper les pommes en dés. 

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. 

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Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, mélanger. Verser ensuite le beurre fondu, les pommes, le sirop d'érable et les 3/4 des noisettes et mélanger délicatement. 

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. La pâte doit être bien homogène. Répartir l'appareil dans des moules (au 3/4) en silicone, les parsemer de noisettes et enfourner 20/25 minutes.

Laisser reposer 10 minutes avant de démouler 

 

Ingrédients: 

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