
Note :
Temps de préparation :
Saisons :
Ingrédients pour Pan con tomate à la catalane
1 baguette coupée en tranches
2 tomates
2 gousses d’ail
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation pour Pan con tomate à la catalane
Faire griller les tranches de pain et laisser refroidir.
Peler les tomates et les mixer. Y ajouter l’ail pressé, du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive.
Tartiner les tranches de pain avec le mélange. Servir rapidement afin que le pain conserve son croustillant !
Vous pouvez aussi ajouter un peu de jambon Serrano par-dessus.
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Sources
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