Oreilles de porc braisées
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Oreilles de porc braisées
Après les avoir nettoyées, flambées, échaudées, mettez-les cuire dans une braisière entre des bardes de lard, des oignons, des carottes, un bouquet ; mouillez-les avec du bouillon, et quand elles sont cuites, servez avec une sauce ou une purée quelconque.
Sources :
MG
