Recette Gratin dauphinois aux morilles

Publié le 07 Juillet 2011 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

01 heures
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Budget moyen
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Gratin dauphinois aux morilles

2 gousses d'ail30 g de beurre doux10 cl de crème liquide entière90 cl de lait 1/2 ecrémé1 feuille de laurier300 g de morilles6 tours de moulin à poivre6 pincées de sel fin1 branche de thym1 kg de pommes de terre à chair ferme

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Hors saison, vous pouvez utiliser des morilles surgelées que vous allez blanchir avant de les poêler.

Retrouvez cette recette gratin dauphinois aux morilles ainsi que d'autres recettes de gratin dauphinois sur le site de L'atelier des Chefs

Ingrédients: 

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