Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients pour Croque jambon/mozzarella/tomate
4 larges tranches de pain de campagne ; 4 tranches très fines de jambon de Bayonne ; 2 tomates ; 1 boule de mozzarella ; 2 gousses d'ail ; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ; sel, poivre
Préparation pour Croque jambon/mozzarella/tomate
€ Epluchez et hachez l'ail, mettez-le dans un bol, ajoutez l'huile et un peu de sel et de poivre.
€ Coupez les tomates en petits morceaux, ajoutez-les à l'huile, écrasez à la fourchette.
€ Découpez la boule de mozzarella en tranches fines.
€ Faites griller les tranches de pain, tartinez-les de concassée de tomates, recouvrez chacune d'une tranche de jambon et de lamelles de mozzarella. Passez sous le gril 5 minutes.
Nos suggestions pour Croque jambon/mozzarella/tomate
Servez ces tartines sur un lit de salade de romaine bien croquante.
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