Recette Croissant aux amandes

Publié le 11 Avril 2012 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

20 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Croissant aux amandes

300 g de beurre mou300 g de sucre300 g de poudre d'amandes80 g de farine4 oeufs40 g d'amandes effilées3 pâtes feuilletées 

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Préparation pour Croissant aux amandes

Préchauffer le four à 200° (th. 6-7). 

Dans un saladier, mélanger le beurre au sucre et incorporer les oeufs un à un.Ajouter à cette préparation la poudre d'amandes et la farine, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 

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Dérouler les pâtes feuilletées et couper 12 triangles en tout.  

Placer ces derniers sur la plaque recouverte de papier aluminium ou sulfurisé et y étaler la crème aux amandes. 

Façonner les croissants et les recouvrir de crème. Les parsemer d'amandes avant de les enfourner 20 minutes. 

Laisser tiédir avant de déguster

Ingrédients: 

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