Brochette abricots et magret de canard

Note : 

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Temps de préparation : 

10 minutes

Temps de cuisson : 

5 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 4 personnes

Saisons : 

Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)

Ingrédients pour Brochette abricots et magret de canard

 

8 Abricots du Fousillon
16 tranches de magret séché
Du piment d'espelette

 

Préparation pour Brochette abricots et magret de canard

 

Laver et couper vos abricots en deux.
Saupoudrer de piment d'espelette.
 

Déposer la tranche de magret avec son gras sur l'abricot et piquer 4 abricots par brochette et personne.
 

Cuire au barbecue ou au four position grill environ 5 min.
Tourner les brochettes à mi-cuisson.

 

Sources

Recette proposée par orts11
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Ingrédients : 

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