Note :
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
12 minutes
Difficulté :
Facile
Budget :
Cher
Pour 6 personnes
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Bar rôti au laurier frais
1,5 kg de bar
50 g de crème fraîche épaisse
5 cl d'eau
5 cl d'huile d'olive
3 feuilles de laurier
50 g de parmesan râpé
250 g de riz basmati
6 pincées de fleur de sel
20 g de gros sel
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Vous pouvez remplacer le bar par un autre poisson comme la daurade, par exemple.
Retrouvez cette recette bar rôti au laurier frais ainsi que d'autres recettes de bar sur le site de L'atelier des Chefs
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