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Manger équilibré renforce l’immunité

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Manger équilibré renforce l’immunité

Les aliments bons pour la flore intestinale

Adopter une alimentation équilibrée permet d’éviter les carences, qui pourraient nuire à la bonne santé de notre organisme. En outre, certains aliments sont des alliés de notre flore intestinale, parce qu’ils contiennent des prébiotiques ou des probiotiques. Or, le microbiote joue un rôle primordial dans l’efficacité de nos défenses immunitaires. 

Les probiotiques sont les bonnes bactéries qui composent notre flore intestinale. Le yaourt, le lait fermenté, la choucroute, le miso ou encore le tempeh en contiennent. Les prébiotiques, quant à eux, sont la nourriture de ces bactéries. Vous pouvez faire le plein en consommant certains légumes comme l’ail, les asperges, les oignons ou les poireaux, mais aussi de l’orge, de l’avoine ou des fruits tels que les agrumes ou le kiwi. Les graines de lin et de chia sont également riches en prébiotiques. 

Les aliments qui boostent vos défenses

Par ailleurs, certaines vitamines et minéraux agissent directement sur le système immunitaire. Là encore, on les retrouve dans certains aliments. L’huile de foie de morue, le jaune d'œuf et les produits lait sont riches en vitamine A, qui favorise la production de globules blancs et d’anticorps. Les poivrons, le chou frisé mais aussi les agrumes et certains fruits rouges fournissent de la vitamine C, qui lutte contre l’oxydation cellulaire. Enfin, les huîtres, la viande rouge et le sésame vous apportent du zinc, dont le déficit pour dérégler le système immunitaire. 

Opter pour un régime méditerranéen peut aider, dans la mesure où ce dernier est riche en fruits et légumes, qui apportent une grande variété de phytonutriments et antioxydants, et faible en sucres rapides. “Mangez vos fruits et légumes entiers, de préférence avec la peau, car elle contient des fibres essentielles qui nourrissent les bactéries de votre tube digestif, cruciales pour combattre les infections”, recommande le Dr Claire Bailey, médecin généraliste, dans une interview à The Telegraph. Dans ce cas, lavez-les bien ou, mieux, optez pour des produits bios, pour ne pas avaler de pesticides