La collation

Publié le 28 Février 2005 par Rédaction Medisite
Souvent trop riches en sucre, les collations peuvent avoir l’effet inverse de ce qui est recherché.
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Souvent trop riches en sucre, les collations peuvent avoir l’effet inverse de ce qui est recherché : le coup de fouet qu’elles provoquent est suivi d’une légère hypoglycémie, avec baisse du tonus et des performances.

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La solution: des collations équilibrées et riches en glucides lents.

Ne pas oublier la boisson (eau, jus de fruits frais coupé d’eau), car une déshydratation, même légère peut être responsable de contre-performance.

Toute simpleFruitéeTerroirLactée
3 abricots1 pomme1 tranche de pain + Fromage de chèvre1 verre de lait + poire mixée
1 yaourt légèrement sucré3 pruneaux1/2 barquette de fraise1 barre de chocolat au lait
1 tranche de pain d’épices1 pêche1 nectarine
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mots-clés : Fraise, Collation
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