Estomac : 9 aliments à manger chaque jour pour en prendre soin

L'estomac est directement en contact avec la nourriture que vous ingérez. Il l’entrepose, la désintègre et la digère - c’est-à-dire qu’il la décompose en minuscules particules qui sont plus facilement absorbables par le système digestif, avant de les envoyer vers l’intestin grêle....

Hachis parmentier, gratin, boulettes... 6 recettes de restes transformés en plats gourmets

Accommoder les restes ne signifie pas renoncer à la gourmandise et au plaisir de se régaler avec un bon plat. Les deux sont parfaitement compatibles ! Avec un peu d’imagination et nos bonnes astuces, cuisiner avec vos restes deviendra un plaisir. À vos fourneaux ! Cuisiner avec des restes : mode...

Pain rassis, restes, fanes, épluchures... 5 recettes anti-gaspi

Le constat est sans appel. Selon un rapport de l’Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) publié en mai 2016, chaque Français jette en moyenne 20 kilos de déchets alimentaires par an, soit l’équivalent d’un repas par semaine. Pourtant, il existe de nombreuses...

Fruits et légumes, viandes… Quels sont les aliments de saison de l'été ?

Qui dit été dits aliments de saison. Manger de saison, c’est avant tout être acteur de la transition agroécologique. En effet, comme le précise Greenpeace.fr, “il est préférable de privilégier les circuits courts afin d’avoir moins d’impact polluant sur la planète”. En privilégiant...

Barbecue, ratatouille, taboulé... 5 recettes allégées pour célébrer les beaux jours

Avec le retour des beaux jours, l'envie d'un bon repas en famille ou entre amis se fait ressentir. Grillades, tomates-burrata, melon et serrano, taboulé, ratatouille... Le choix des plats de saison est vaste. Mais ce n'est pas une raison pour vous jeter sur les chipolatas et les paquets...

5 recettes de soupes onctueuses et irrésistibles

Pour affronter l'hiver et la fatigue, rien de tel qu’une bonne soupe maison. Elle renforce les défenses immunitaires et apporte de l'énergie sans apporter trop de calories. C'est également une bonne alternative pour les personnes qui mangent rarement des légumes, car sous forme...

6 aliments qui vous empêchent de maigrir du ventre

Votre pantalon devient serré après le repas et vous vous sentez gonflé, voire ballonné ? Sachez que différentes causes peuvent être à l'origine de ce ventre gonflé. Voyons ensemble pourquoi la graisse se loge à cet endroit précis, chez les hommes comme chez les femmes. Graisse abdominale...

8 jus pour se détoxifier et maigrir

Les jus de fruits et légumes regorgent de nutriments bons pour votre santé. Mais saviez-vous qu'ils peuvent aussi vous faire maigrir ? Ou encore nettoyer votre foie ? La preuve en recettes.  Pourquoi consommer des jus de fruits et légumes ? Un verre de jus de 150 ml équivaut à 250 g de...

Banc d'essai : les pires soupes préparées, en briques ou déshydratées à éviter !

Avec l'hiver qui s'installe, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Cela tombe bien, puisque potages et veloutés sont bourrés de bienfaits santé. Soupes et potages maison : pourquoi ils sont bons pour la santé ! Pour les personnes qui mangent rarement des légumes,...

7 recettes de quiches à tomber

Fromage, beurre, lardons, crème : la quiche lorraine fait peur à tous ceux qui surveillent leur ligne ! Pourtant, inutile de se priver totalement de tartes salées. Certaines, plus légères, peuvent s’avérer très bonnes pour la santé. Comment faire de votre quiche un plat équilibré ? Pour...

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