Fruits et légumes

Début septembre, l’été joue encore les prolongations avec quelques produits toujours présents : fraises, pastèque, poivrons, tomates, courgettes, etc. Mais les stocks vont vite s’épuiser et, si vous souhaitez consommer des produits frais, il vaut mieux miser sur les nouveaux fruits et légumes...

En France, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour. Cela correspond à la quantité nécessaire pour satisfaire les besoins de l’organisme en micronutriments. Parmi ces végétaux, il semblerait que certains soient meilleurs...

Tomate, poire, courgette… Les fruits et légumes sont indispensables pour rester en bonne santé. Toutefois, leur qualité a également son importance. Cette dernière est parfois difficile à mesurer, d'autant plus lorsque les produits viennent de l'étranger et que les recommandations...

Vous pensez que laver vos fruits et légumes avant de les consommer suffit à se débarrasser des pesticides qu'ils contiennent ? Détrompez-vous. D'après une enquête menée par l'organisation environnementale américaine Environmental Working Group et publiée le 20 mars 2019, aux...

Des chercheurs de l'Université Aston de Birmingham, en Angleterre, ont publié les résultats dans le British Journal of Nutrition mettent en lumière que le fait de grignoter des fruits peut aider à se sentir bien, tandis que les snacks sucrés et/ou gras entraînent des dommages psychologiques...

l’Ifop a réalisé pour Interfel une enquête exclusive intitulée « Le rapport des Français à la consommation des fruits et légumes ». Bonne nouvelle, 92% des Français.es disent avoir du plaisir à déguster des fruits et légumes et 79% considèrent que manger au moins cinq portions de fruits...

Le flexitarisme un mode d'alimentation principalement végétarien, mais incluant occasionnellement des produits d'origine animale. Ce régime est un bon compromis pour tous ceux qui veulent accroître leur consommation d'aliments végétaux, sans pour autant se priver de viande !...

  On ne le répètera jamais assez : les fruits et légumes sont bons pour la santé. Mais peut-être plus encore que vous ne l’auriez pensé. En plus de limiter le surpoids - et toutes les maladies qui lui sont associées - leur consommation régulière permettrait aussi d’éviter l’insuffisance...

Il faut manger 5 fruits et légumes par jour. Suivre cette recommandation est une très bonne chose. Toutefois, c’est encore mieux si ces aliments sont de différentes couleurs. Plusieurs recherches ont démontré l'intérêt des pigments présents dans les végétaux. Une étude, publiée dans...

Pouvant être causé par pas moins de 200 virus, le rhume, également connu sous le terme médical rhinopharyngite, correspond à une inflammation du pharynx et de la muqueuse des fosses nasales. Il est la conséquence des changements de saisons et de températures, "qui fragilisent nos muqueuses...