Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome
Autre
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome
6 filets de poulet avec peau
40 g d'amandes effilées
1 étoile de badiane
3 capsules de cardamome verte
1 cl de jus de citron
10 cl delait de coco non sucré
1 branche de coriandre fraîche
20 cl de crème liquide entière
5 g de curcuma en poudre
10 g de curry
20 g de farine de blé
2 cl d'huile d'olive
1 oignon
1 g de pâte de piment
1 pomme
40 g de raisins secs blonds
350 g de riz basmati
6 pincées de sel fin
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Vous pouvez utiliser des filets de volaille à la place des cuisses de poulet pour une cuisson plus rapide.
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