Covid-19 : certains plats risques au restaurant, selon un infectiologue

Le 19 mai 2021 marque le début d'un retour à la vie d'avant. Alors que les magasins et les terrasses s'apprêtent à rouvrir leurs portes, vous êtes nombreux à faire de nouveaux projets. 

Attention à ne pas oublier les gestes barrières. La Covid-19 et ses variants continuent de faire des victimes et les risques de contamination sont toujours présents dans les lieux où l'on croise du public.

Le Pr Stéphane Gayet, infectiologue et hygiéniste au CHU de Strasbourg, nous donne les clés pour réduire vos risques de contamination si vous décidez de sortir profiter des terrasses. Pour commencer, notre expert préconise de rester prudent lorsque vous choisissez les plats et boissons que vous allez consommer. "Certains représentent un danger de contamination", prévient le Pr Gayet. Aperçu dans notre diaporama.

Covid-19 : "il faut éviter les plats qui ne sont pas cuits"

"Il faut éviter les plats qui demandent un temps plus ou moins long de préparation et qui ne sont pas cuits", conseille l'infectiologue. Ce dernier mentionnent notamment certains desserts et boissons, propices à la contamination.

"Si l'on va aux toilettes, il faut se désinfecter les mains avec une lingette au moment de regagner sa place, ajoute le Pr Gayet. Il faut éviter au maximum de toucher plusieurs surfaces au restaurant. Si on est obligé de toucher quelque chose, il faut se désinfecter les mains après et surtout avant de les porter à sa bouche".

Faites défiler notre diaporama et découvrez les plats les plus à risque en terrasse. Attention, cette liste n'est pas exhaustive.

Crudités

1/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue  

Les plats qui ne sont pas cuits

2/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue  

Coupe de fruits

3/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue  

Île flottante

4/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue  
Voir la suite du diaporama

Tiramisu

5/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue  

Glaces et sorbet

6/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue  

Mousse au chocolat

7/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue  

La bière

8/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue

"La tireuse de bière représente un danger de contamination", met en garde le Pr Gayet.

Attention à la carafe d'eau

9/9
Covid-19 : certains plats risqués au restaurant, selon un infectiologue

"Il faut éviter l'eau en carafe à cause de la contamination de l'extérieur de la carafe".

Sources

Merci au Pr Stéphane Gayet, infectiologue au CHU de Strasbourg

Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.

Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.