7 bonnes raisons de manger des graines de chia

Ces petites graines ont la cote. Pour maigrir, mieux digérer, baisser le cholestérol… Découvrez tous les bienfaits des graines de chia ainsi que des idées de recettes, avec les explications de Valérie Mery-Mandeville, diététicienne et nutritionniste.

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Ces petites graines de couleur brune viennent d’une plante d’Amérique du sud, de la famille des sauges.
Où les trouver ? Aujourd’hui, les graines de chia sont commercialisées dans la plupart des magasins bio.
Comment les utiliser ? Saupoudrées sur des salades, ou sous forme de gel hydraté dans un en-cas à base d’eau ou de produits laitiers, les graines de chia sont à utiliser à toutes les sauces. A vous de varier les plaisir !

Vidéo. La vérité sur le chia

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