Sauce vin rouge
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Sauce vin rouge
50 g de beurre doux
5 g de chocolat noir
2 échalotes
20 cl de fond de veau
1 pincée de sel fin
50 cl de vin rouge
Ail, thym, laurier
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Cette sauce convient à tout type de plat grillé, viande ou poisson.
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