Salade d'œufs mollets
Autre
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
7 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Salade d'œufs mollets
4 œufs; 4 carottes; 1 radis noir; 2 cuillers à soupe d'huile d'olive; 1 cuiller à soupe de vinaigre de vin; sel, poivre
Préparation pour Salade d'œufs mollets
Faites cuire le œufs pendant 10 minutes, rafraîchissez-les, écalez-les.
Epluchez le radis et les carottes, râpez-les.
Emulsionnez à la fourchette le vinaigre et l'huile avec du sel et du poivre et versez cette sauce sur les légumes. Mélangez.
Disposez les carottes et le radis en buissons sur quatre assiettes. Coupez les œufs en deux et déposez les sur la salade.
Sources :
First
