L'avoine

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Riche en calcium ainsi qu'en magnésium, l'avoine deviendra votre allié anti fatigue. Ces minéraux apaisent et favorisent l'endormissement. Si vous avez du mal à trouver le sommeil, vous pouvez très bien en consommer le soir, avant l'heure du coucher.

Quel est l'atout anti fatigue de l'avoine ?

"Sur le long terme, elle stimule doucement la thyroïde et permet d'accélérer le métabolisme corporel pour éviter de manquer d'énergie", explique la Nathalie Tutrut.

Comment consommer l'avoine ?

Elle est idéale au petit-déjeuner, car elle apporte des sucres lents qui vous calent et vous donne de l'énergie pour la journée. Mieux vaut choisir des flocons d'avoinecomplets, car ils contiennent le son d'avoine. C'est la partie la plus riche, qui stimule le transit.

"On peut essayer par exemple de consommer l'avoine avec cette recette de muesli maison, propose Nathalie Tutrut. Vous nécessitez : des flocons d'avoine, du lait d'avoine et quelques fruits secs (raisins, abricots, mangues ou baies de goji). Préparez le mélange le soir et mettez-le au frais toute la nuit. Le matin, ajoutez-y une banane pas trop mûre".