Recette Truite façon Amandine

Publié le 04 Décembre 2006 par Rédaction Medisite
Publicité

Note: 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 2 personnes

Ingrédients pour Truite façon Amandine

2 truites fraîches, farine, 50 g beurre, 100 g amandes, jus de citron, persil

Préparation pour Truite façon Amandine

Répandre de la farine dans une assiette. Passer chaque côté des truites dans l'assiette.

Publicité

Dans une poêle à frire, faire brunir les truites dans du beurre fondu pendant 4 à 5 minutes, tourner et cuire pendant encore 2 minutes.

Publicité

Badigeonner de jus de citron et cuire pendant 1 à 2 minutes.

Dans une poêle propre, faire brunir les amandes mais ne mettez pas de beurre.

Servir les truites, bien chaudes, parsemées d'amandes et de persil.

Nos suggestions pour Truite façon Amandine

Servir avec du riz ou des pommes de terre en accompagnement.

Ingrédients: 

Plus de recettes : 

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X
Publicité
Contenus sponsorisés