Recette Tatin de pommes en verrines

Publié le 25 Septembre 2011 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

30 minutes

Temps de cuisson: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Tatin de pommes en verrines

 

3 belles pommesGlace vanille6 speculoos50g de beurreCannelle1 cuil. à soupe de sucreCaramel liquide

 

 

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Préparation pour Tatin de pommes en verrines

 

Mettre le beurre à fondre dans une poêle.  

Ajouter les pommes épluchées et coupées en dés. Les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Ajouter le sucre et la cannelle. 

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Monter des verrines avec les pommes tièdes, 1 boule de glace vanille par verrine, émietter les spéculoos sur la glace et verser le caramel.Servir aussitôt.

 

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On peut aussi faire avec des poires. Mais à la belle hélène avec du chocolat.

 

Ingrédients: 

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