Recette Tarte aux figues, chèvre et courgettes

Publié le 07 Décembre 2011 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

30 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Tarte aux figues, chèvre et courgettes

 

1 pâte brisée5 courgettes10 figues ou fraîches ou moelleuses en sachet1 filet d'huile d'oliveSel, poivreBasilic2 chèvres bûches

 

Préparation pour Tarte aux figues, chèvre et courgettes

 

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Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Couper les courgettes, préalablement lavées et épluchées, en fines rondelles et les faire cuire 10 minutes. 

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Pendant ce temps, couper le chèvre en fines tranches et les figues en 4. S'il s'agit de figues moelleuses en faire également de fines tranches.

Déposer les courgettes sur la pâte puis les figues et disperser le chèvre sur l'ensemble de la tarte. Arroser le tout d'huile d'olive, de basilic sec, de sel et de poivre 

Enfourner la tarte 25 minutes dans un four préchauffé à 180° (th.6)

 

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Accompagnez cette tarte d'une bonne salade verte.

 

Ingrédients: 

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