Poulet en capilotade
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Poulet en capilotade
Faites rôtir un poulet, laissez refroidir, découpez-le. Mettez les morceaux dans une casserole avec un bon morceau de beurre, sel, poivre, bouquet, fines herbes bien hachées ; mouillez avec un peu de bouillon, afin que la sauce reste courte. Quelques minutes de cuisson, et servez très chaud.Nous recommandons cette recette pour utiliser des restes de volaille qui feront ainsi bonne figure à un déjeuner de famille.
Sources :
MG
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