Recette Potage Brunoise au riz

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite

Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Potage Brunoise au riz

Prenez carottes, navets, céleri que vous coupez en petits filets. Faites cuire à moitié, avec du beurre ou de la graisse, tous ces légumes ; mouillez de bouillon gras ou d'eau, achevez de cuire ; dégraissez ; faites crever du riz dans cette julienne, salez et poivrez.

Ingrédients: 

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