Note : 

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Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché

Préparation pour Potage Brunoise au riz

Prenez carottes, navets, céleri que vous coupez en petits filets. Faites cuire à moitié, avec du beurre ou de la graisse, tous ces légumes ; mouillez de bouillon gras ou d'eau, achevez de cuire ; dégraissez ; faites crever du riz dans cette julienne, salez et poivrez.

Sources

MG
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Ingrédients : 

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