Potage à la Reine
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Potage à la Reine
Retirez les chairs de débris de volaille ou de veau que vous pilez avec du riz ; délayez avec du bouillon et passez à la fine passoire. Trempez le pain avec le bouillon et versez la purée par-dessus avec de très petits croûtons grillés.
Sources :
MG
