Petits artichauts à la mozzarella
Autre
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
30 minutes
Difficulté :
Facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Petits artichauts à la mozzarella
18 artichauts violet
2 branches de basilic
2 citrons jaunes
2 l d'eau
25 g de farine de blé
2 cl d'huile d'olive
2 mozzarella
3 oignons nouveaux
2 g de piment d'Espelette
6 pincées de fleur de sel
20 g de gros sel
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Pour plus de finesse, prenez des artichauts poivrades. Réduisez le temps de cuisson à 5 min.
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