Recette Fraise d'agneau frite

Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Ingrédients pour Fraise d'agneau frite

1 fraise d'agneau; 1 œuf; farine

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Préparation pour Fraise d'agneau frite

Faites-la dégorger, puis blanchir à l'eau bouillante salée, durant un quart d'heure ; rafraîchissez-la et ratissez-la avec soin. Coupez la fraise par tranches, trempez-la dans une pâte à frire ordinaire, faites cuire, comme des beignets, et servez avec une garniture de persil frit. On peut varier, un autre jour, en la servant avec une sauce tomate épicée.

Ingrédients: 

Source: 

MG

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