Fenouil cru aux crevettes

Note : 

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Temps de préparation : 

10 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 4 personnes

Saisons : 

Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)

Ingrédients pour Fenouil cru aux crevettes

2 bulbes de fenouil (très frais et très blancs), 2 citrons, 100 g de crevettes décortiquées, sel, poivre.

Préparation pour Fenouil cru aux crevettes

Laver les fenouils à l'eau courante. Les éponger. Emincer chaque bulbe très finement. Disposer les lamelles sur un plat, ajouter les crevettes décortiquées, poudrer de sel et de poivre. Arroser de jus de citron et laisser macérer pendant 1 heure au frais.

Sources

Aprifel
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Ingrédients : 

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