Recette Fenouil cru aux crevettes

Publié le 08 Décembre 2008 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Fenouil cru aux crevettes

2 bulbes de fenouil (très frais et très blancs), 2 citrons, 100 g de crevettes décortiquées, sel, poivre.

Préparation pour Fenouil cru aux crevettes

Laver les fenouils à l'eau courante. Les éponger. Emincer chaque bulbe très finement.

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Disposer les lamelles sur un plat, ajouter les crevettes décortiquées, poudrer de sel et de poivre. Arroser de jus de citron et laisser macérer pendant 1 heure au frais.

Ingrédients: 

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