Recette Compote de fraises à la cannelle

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Temps de préparation: 

5 minutes

Temps de cuisson: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Compote de fraises à la cannelle

800 g de fraises ; 80 g de sucre ; 2 bâtons de cannelle ; 1 gousse de vanille

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Préparation pour Compote de fraises à la cannelle

Lavez rapidement les fraises puis équeutez-les. Mettez-les dans une casserole, ajoutez le sucre, la cannelle, la gousse de vanille coupée en deux et 1 verre d'eau. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire environ 10 minutes en mélangeant fréquemment. Ajoutez un peu d'eau si les fruits attachent. Laissez refroidir, retirez la vanille et la cannelle et versez la compote dans 4 coupes. Servez à température ambiante.

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Servez cette compote avec du fromage blanc et des tranches de brioche toastées.

Ingrédients: 

Source: 

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