Recette Cake au chorizo et aux poivrons

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

45 minutes
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Cake au chorizo et aux poivrons

3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
Poivre
Herbes de provence
100 g de gruyère râpé
150 g de chorizo doux
1 poivron vert

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Préparation pour Cake au chorizo et aux poivrons

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure, le poivre, les herbes de provence.

Incorporez petit à petit l'huile, le lait. Puis ajoutez le gruyère râpé et mélangez.

Coupez le chorizo en rondelles, faites-le revenir à la poêle pour le "dégraisser". Ajoutez le poivron préalablement coupé en fines lamelles. Incorporez le tout à la pâte.

Versez la pâte dans un moule beurré.

Faire cuire au four pendant 45 minutes.

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Très apprécié pour une entrée d'été, ou coupé en dés, pour accompagner un apéritif.

Ingrédients: 

Source: 

Recette proposée par mandy - Concours de recettes

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