Recette Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue

Publié le 07 Juillet 2011 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

20 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Budget moyen
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue

25 cl de bière d'Abbaye900 g de rumsteck20 g de farine de blé10 g de moutarde forte1 oignon1 tranche de pain d'épice6 tours de moulin à poivre600 g de pommes de terre grenaille20 g de gros sel6 pincées de sel fin10 g de sucre vergeoise

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Ingrédients: 

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