Beignets de volaille

Note : 

Moyenne: 2.6(5 votes)

Temps de préparation : 

20 minutes

Temps de cuisson : 

15 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 4 personnes

Saisons : 

Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)

Ingrédients pour Beignets de volaille

400 g de blanc de volaille cuit (dinde, poulet…) haché
1 oeuf
1 jaune d’œuf
3 cuil. à soupe rases de farine
1 assiette de chapelure
Sel, poivre
De l’huile pour friture

Préparation pour Beignets de volaille

Casser l’oeuf, le battre en omelette dans un bol, le saler, le poivrer et l’incorporer à la viande hachée.
Faire des boulettes avec cette préparation. 
 

Les rouler dans la farine, puis dans le jaune d’oeuf et l’assiette de chapelure.
 

Pour finir faire frire les boulettes.
 

Et servir.

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