Pressée aux 2 saumons et aux herbes fraîches
Autre
Temps de préparation :
25 minutes
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
60 minutes
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Cher
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Pressée aux 2 saumons et aux herbes fraîches
1 botte de basilic
5 cl de jus de citron
5 cl de jus de citron vert
10 cl d'huile d'olive
20 g de miel
1 botte de persil plat
6 pincées de piment d'Espelette
6 tours de moulin à poivre
300 g de filets de saumon
250 g de saumon fumé
6 pincées de sel fin
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