Potage parmentier et oeuf de caille poché
Autre
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Potage parmentier et oeuf de caille poché
5 cl d'huile d'olive
50 g de lardons
18 oeufs de caille
2 oignons
2 poireaux
2 saucisses fumées
6 pincées de sel fin
6 cl de vinaigre alcool blanc
1 gousse d'ail
Thym, laurier
500 g de pommes de terre à chair farineuse
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Ingrédients
