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Perte de poids : les fruits et légumes de septembre à mettre dans l’assiette

Début septembre, l’été joue encore les prolongations avec quelques produits toujours présents : fraises, pastèque, poivrons, tomates, courgettes, etc. Mais les stocks vont vite s’épuiser et, si vous souhaitez consommer des produits frais, il vaut mieux miser sur les nouveaux fruits et...

Graines de lin : leurs bienfaits pour la santé (cœur, digestion…)

Les graines de chia sont très à la mode en ce moment… Mais saviez-vous que les graines de lin ont des bénéfices très similaires et présentent, en plus, l’avantage d’être cultivées localement en France ? Riches en fibres et en oméga-3, ce sont de vraies petites pépites pour la...

Sclérose en plaques : les aliments riches en fibres peuvent retarder les symptômes

La sclérose en plaques (SEP) est une maladie inflammatoire du système nerveux central. Elle implique des lésions -les plaques- dans lesquelles la gaine protectrice des neurones, la myéline, est détruite, entraînant une dégénérescence des cellules nerveuses. "La SEP est dite...

Consommer des fibres pourrait ralentir la progression de la sclérose en plaques, selon une étude

Les fibres ralentissent-elles la sclérose en plaques ? C’est l’hypothèse avancée par des chercheurs du département de neurologie de l'École Robert Wood Johnson, aux Etats-Unis. Dans leur étude, publiée dans la revue Frontiers in Immunology en octobre 2022, ces scientifiques ont...

Minceur : 15 aliments pour se rassasier sans grossir

Ce n’est jamais très agréable de souffrir de la faim toute la journée, et c’est encore plus difficile à supporter lorsque l’on souhaite faire attention à sa ligne. Pour éviter ces désagréments, il faut savoir choisir les bons produits et miser sur les aliments rassasiants, en jouant...

Fibres alimentaires : 5 cas où il vaut mieux les éviter

On dit souvent qu’il est important d’avoir un régime riche en fibres pour être en bonne santé et préserver son microbiote intestinal. Dans certaines pathologies, il peut cependant être nécessaire de les réduire pour limiter certains symptômes. Dans ce diaporama, nous vous listons les...

Stress : les aliments fermentés et riches en fibre peuvent le réduire en 4 semaines

L'alimentation peut jouer un rôle non négligeable sur le stress. Certains aliments sont connus pour mettre de bonne humeur et diminuer le niveau d’anxiété. Au cours d'une précédent interview accordée à Medisite, Alexandra Retion, diététicienne nutritionniste, expliquait que...

Grains entiers : la liste complète des aliments et leurs bienfaits

Les aliments à grains entiers constituent un meilleur choix que les aliments à base de grains raffinés. Les graines sont composées de trois parties distinctes : le son constitue la membrane extérieure, l’endosperme est la partie intermédiaire, et le germe se situe en son...

5 bienfaits si vous arrêtez le pain (blanc) pendant une semaine

Le pain est une bonne source de glucides complexes et de fibres. Il permet de favoriser la satiété et un bon transit. Il apporte également une bonne énergie pour l’organisme et le cerveau.Dans 100 g de pain, vous trouverez 55 g de glucides et 20 g de très bonnes protéines...

Minceur : 5 légumes de février pour garder la ligne

Si les légumes d’hiver sont si bons pour notre santé, c’est en grande partie du fait de leur composition. Nombre d’entre eux sont riches en flavonoïdes, des antioxydants aux propriétés anticancéreuses que l’on retrouve en quantité considérable dans les épinards notamment.Par...