Epaule d'agneau piquée au romarin
Autre
Temps de préparation :
60 minutes
Temps de cuisson :
50 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Epaule d'agneau piquée au romarin
1 épaule d'agneau (1,5 kg)
10 cl d'huile d'olive
1 botte d'oignons nouveaux
6 tours de moulin à poivre
3 branches de romarin
6 pincées de sel fin
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Vous pouvez aussi piquer la viande avec de petits bouquets de romarin et des gousses d'ail. Servez l'épaule avec des pommes de terre primeurs ou de jeunes légumes.
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Ingrédients
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