Compléments alimentaires : est-ce utile de prendre du collagène ?

Ces aliments permettent de faire le plein en collagène

Consommer certains aliments permet de garantir un apport suffisant en collagène à l’organisme, comme l’explique le spécialiste de la nutrition : « On va surtout retrouver le collagène au niveau de l’alimentation carnée comme le poulet, notamment les parties cartilagineuses et les poissons gras (saumon, sardine…). » L’entretien du collagène se fait également grâce aux apports en oméga-3.

« Encore une fois, les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les anchois sont intéressants. Les oléagineux comme les graines de lin sont également des aliments riches en oméga-3. Cela permet d’entretenir le collagène déjà présent dans l’organisme », détaille Raphaël Gruman.

Compléments alimentaires : pourquoi le collagène est-il tendance ?

Les compléments alimentaires à base de collagène intriguent et intéressent de plus en plus de consommateurs, si bien que de nouveaux acteurs du marché surfent sur la vague. Un café dédié à la protéine, proposant des boissons à base de collagène, a récemment ouvert à Paris. « Nouvelle rançon du beau, in & out, le Café 48 s’impose naturellement comme La nouvelle adresse incontournable, où boire et manger devient synonyme de plaisir et de résistance (presque) impensable contre le temps », indique le site internet. Mais pour Raphaël Gruman, ceci est surtout une tendance.

« Chaque année, un nouvel aliment est à la mode. Il y a quelques temps, c’était le curcuma, la grenade, les extraits de thé vert… Alors oui, ce sont de superaliments, mais il n’y a pas de raison d’en faire un tel battage médiatique », déclare le spécialiste.

Collagène : en complément alimentaire, est-ce utile ?

Le nutritionniste reconnaît, malgré la tendance, que le collagène est intéressant sous forme de compléments alimentaires, puisqu’il en conseille à certains patients. Toutefois, cette efficacité est parfois modérée. « Les études qui portent sur le collagène et la qualité de la peau sont discutables. Certaines ont montré que cela peut être intéressant et d’autres ont démontré une efficacité très modérée. Dans le cadre d’une prise en charge anti-âge, je conseille le collagène à mes patients, mais ce n’est pas ce qui va être déterminant dans la qualité de la peau. »

Si l’efficacité du collagène sur la peau, sous forme de compléments alimentaires, est modérée, elle est avérée sur les articulations et les tendons d’après le spécialiste. « Des études ont montré que la prise de compléments alimentaires à base de collagène est intéressante pour préserver les tendons et les articulations, mais aussi pour renforcer la masse musculaire. »

Compléments alimentaires à base de collagène : quelle forme privilégier ?

Une certaine dose de collagène est nécessaire pour que celle-ci soit intéressante. Alors, Raphaël Gruman déconseille la prise de collagène sous forme de gélules dont la quantité de gélules à ingérer serait trop importante. Ce dernier conseille les poudres à diluer pour avoir une dose plus conséquente et plus intéressante pour l’organisme. Il est recommandé d’être dans un premier temps conseillé par un professionnel de santé lorsque l’on souhaite se supplémenter en collagène. Il sera à même de conseiller le type de collagène à consommer et les quantités.