aliments gras

Vous cherchez désespérément à perdre quelques kilos ? Cela passe avant tout par l'alimentation. Mais attention, cela ne veut pas dire que pour maigrir il faut moins manger. En effet, certaines personnes vont parfois chercher à s’alimenter moins en espérant mincir, or cela est totalement...

L’horloge biologique - nichée dans les noyaux suprachiasmatiques (NSC) qui se trouvent à la base de l'hypothalamus - joue les métronomes pour l’organisme. Elle fait suivre un cycle circadien (c’est-à-dire un cycle de 24 heures) à de nombreuses fonctions métaboliques comme le système...

Si les matières grasses sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme, les diabétiques doivent être prudents lors du choix de leurs sources de lipides. En effet, elles n’ont pas toutes le même effet sur la santé. Les graisses saturées, aussi surnommées les "mauvaises graisses"...

Vous êtes persuadés que manger des aliments riches en cholestérol va nécessairement augmenter votre risque de maladie cardiaque ? Et que ces derniers sont forcément à bannir ? Détrompez-vous… Certains aliments riches en cholestérol sont en réalité très sains, car pleins de bons nutriments....

Souvent boudés pendant un régime, le fromage n'est pourtant pas nécessairement l'ennemi de votre ligne. À condition de faire les bons choix et de ne pas en abuser. Dans ce diaporama, nous vous listons ceux qui renferment le plus de calories et doivent donc être dégustés avec parcimonie. ...

Un déjeuner de famille, un restaurant avec les collègues… il arrive régulièrement - surtout les plus gourmands - de se laisser tenter par de bons petits plats le midi, puis de le regretter toute l’après-midi ! En effet, plusieurs mets sont déconseillés au déjeuner, comme le détaille...

Friands : non à la pâte feuilletéeFeuilletés, friands, bouchées à la Reine, vol-au-vent, tartelettes feuilletées…autant d’entrées avec de la pâte feuilletée, véritable concentré de beurre donc une bombe calorique par excellence !Ces entrées gourmandes sont indéniablement de grandes...

Vous avez trop bu hier soir. Bien plus que d’habitude et bien au-delà de ce qui vous semblait raisonnable. Ce manque de jugement vous le payez au réveil. Vous avez mal à la tête mais surtout vous avez une faim de loup. Une petite salade verte et quelques légumes ? Votre choix se fera plutôt...

Vous craquez systématiquement devant un bonbon ou un gâteau au chocolat ? Beaucoup sont dans le même cas que vous. Comme le montre l’enquête nationale INCA de 2007, en France, la consommation moyenne de sucre se situe entre 95 g et 100 g  par jour. Un chiffre bien au-dessus des 25 g quotidiens...

D’où vient ce concept ? Le régime riche en matières grasses a été développé par la nutritionniste et coach sportive britannique Zana Morris il y a douze ans. Après avoir testé de nombreux régimes sans succès à long terme (végétarien, pauvre en protéines, hyperprotéiné, crudivore,…),...