Fragilité : 5 aliments pour réduire les risques

Connaissez-vous les flavonoïdes ? Derrière ce nom compliqué se cache la substance présente dans certains fruits et plantes qui leur donne leur jolie couleur rouge ou bleue ( les myrtilles, par exemple). L’intérêt des flavonoïdes n’est pas qu’esthétique : ces substances protègeraient de plusieurs pathologies, comme la maladie d’Alzheimer. Une étude publiée dans la revue scientifique American Academy of Neurology Journal prouve en effet que les propriétés antioxydantes des flavonoïdes agissent directement sur les capacités cérébrales.

Fragilité : 10 à 15% des adultes âgés sont concernés

De plus, une étude parue le 13 avril 2023 dans la revue The American Journal of Clinical Nutrition montre que les aliments riches en flavonoïdes permettent de se protéger contre la fragilité. Note : en médecine, on appelle fragilité les risques de déclin fonctionnel, de chutes, de fractures ou d'hospitalisations constatés chez les personnes âgées. On estime que 10 à 15% des adultes âgés sont concernés.

“Il se pourrait qu’il y ait du vrai dans le dicton une pomme par jour éloigne le médecin (ou la fragilité”, s’amuse les auteurs de cette étude. Qui précisent “Nos résultats suggèrent que pour chaque apport en flavonoïdes de 10 mg par jour, le risque de fragilité est réduit de 20%. Il est aisé de consommer 10 mg de flavonoïdes par jour, puisqu’une pomme de taille moyenne contient environ 10 mg de flavonoïdes.”

D’après les scientifiques, il est essentiel que la recherche, à l’avenir, s’intéresse à la prescription d’aliments riches en flavonoïdes pour traiter la fragilité. D’autres études sont également nécessaires pour savoir si les bénéfices de ces substances sont les mêmes suivant l’origine ethnique.

Quels sont les aliments les plus riches en flavonols ? Medisite vous en dit plus.