Soupe de courgettes au bleu
Autre
Temps de préparation :
40 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Soupe de courgettes au bleu
2 courgettes, 200 g de fromage bleu (d'Auvergne ou de Bresse par exemple, 1,5 litre d'eau, 2 bouillons cube
Préparation pour Soupe de courgettes au bleu
Épluchez grossièrement les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Placez les courgettes, le fromage, l'eau et les bouillons dans une marmite.
Laissez cuire la soupe à feu moyen durant 40 minutes.
Nos suggestions pour Soupe de courgettes au bleu
On peut passer la soupe à la moulinette ou la déguster telle quelle.
Sources :
Rédaction FemmesPlus
