Roux brun
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Roux brun
En laissant cuire la farine trois ou quatre minutes de plus pour la laisser brunir, en veillant toutefois à ce qu'elle ne brûle pas, on obtient un roux brun.
Ingrédients
Sources :
MG